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冬水鱼三和鱼起源于重庆市綦江县,“冬水鱼三和”商标于2010年4月28日成功注册,冬水鱼三和:冬水鱼代表绿色天然、生机盎然,三和则寓意天、地、人和之利。品牌于2008年进入重庆主城并于同年4月8日成功开设第一分店——黄泥塝店,经过5年多的探索和发展,现已拥有7家营业面积500-1000平方米的直营店,分布于重庆主城各区及成都。冬水鱼三和创始人始终抱着追求卓越,创建天然健康食品之理念,以回报社会为出发点。为求多元化发展,企业还于2012年注资创建“集和火锅”进入火锅行业。
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